با استفاده از رژیم غذایی مناسب و کاهش وزن می توان با حداقل دارو دیابت و پرفشاری خون را کنترل کرد.
مصرف غذاهای شور ( گوشت نمک سور شده، کنسروی، همبرگری، سوسیس و کالباس ، سبزیهای کنسرو شده ، کراکر ها ، چیپس ، پفک ، خیار شور، ماهی های شور و دودی ، سوپ های آماده ، ترشی ، آجیل شور و نظایر آن) کاهش یابد.
با توجه به نقش پتاسیم در پیشگیری و درمان پر فشاری خون در برنامه غذایی روزانه از میوه ها ، سبزی ها ، حبوبات و غلات استفاده شود. موز ، زردآلو، پرتقال، هندوانه، انجیر، گریپ فروت، هلو، انگور و آلو میوه هایی سرشار از پتاسیم هستند و سیب زمینی ، سیر ، کلم بروکلی، کدو سبز، قارچ و گوجه فرنگی و سبزی ها سرشار از پتاسیم هستند.
دریافت مقادیر مناسبی منیزیم ( به عنوان گشاد کننده عروق ) از طریق منابع غذایی مانند انواع سبزی با برگ سبز تیره، مغزها،حبوبات، نان و غلات سبوس دار توصیه می شود. منابع منیزیم شامل جوانه گندم برشته، بادام زمینی ، سیب زمینی ، اسفناج ، شیر ، نان سبوس دار و مرغ است.
عنصر کلسیم نیز در کاهش فشار خون نقش دارد بنابراین دریافت کافی کلسیم از طریق منابع غذایی آن به ویژه شیر و فرآورده های لبنی کم چرب توصیه می شود.
به دلیل نقش ویتامین C در کاهش فشار خون مصرف سبزی ها و میوه ها در غذای اصلی میان وعده ها توصیه می شود.
با توجه به نقش کاهش مصرف چربی در کاهش وزن بدن یک رژیم غذایی با چربی محدود برای پیشگیری و کنترل پر فشاری خون مناسب است. بنابراین روغن های با منبع حیوانی مانند پیه و کره باید کمتر مصرف شوند و به جای آنها روغن های گیاهی مانند ذرت و آفتابگردان استفاده شوند.
مصرف مواد غذایی حاوی اسید چرب اشباع و کلسترول ( گوشت قرمز،لبنیات پر چرب، زرده تخم مرغ ، چربی های حیوانی مارگارین ، روغن های جامد ، کره) در برنامه غذایی روزانه کاهش یابد.
محدود کردن سدیم همراه با کاهش وزن در کنترل فشار خون بسیار موثر استو بنابراین استفاده از نمک برای پخت غذا و همچنین برای سفره غذا باید محدود شود.
به جای مصرف چیپس از مغزها ، ماست کم چرب، ذرت بدون نمک و کره و انواع سبزی خام استفاده شود. از غلات ، نان و ماکارونی تهیه شده از کندم کامل به دلیل داشتن فیبر ، ویتامین و املاح از جمله پتاسیم استفاده شود. ماهی هایی مانند قزل آلا ، ساردین ، خال مخالی، شاه ماهی منبع غنی امگا 3 ، کلسیم و منیزیم هستند که باید در برنامه غذایی منظور شوند.
به جای نمک از چاشنی هایی مانند سبزی های معطر تازه یا خشک مانند (نعناع ، مرزه ، ترخون، ریحان و...) یا سیر ، لیموترش تازه و آب نارنج برای بهبود طعم غذا و کاهش مصرف نمک استفاده شود.
تا حد امکان از مصرف غذا در رستوران ها پرهیز شود زیرا در این قبیل اماکن برای بهبود طعم غذا از نمک و روغن فراوان اسنفاده می شود.
پیاده روی در کاهش فشار خون و همچنین پیشگیری از ابتلا به آن بسیار موثر است.